广西梧州必吃的5种美食:冰泉豆浆与纸包鸡等特色小吃推荐
广西东门武朱(Wuzhou)毗邻东方广东(Zhaoqing),东方的广东(Guangdong),相对靠近广东(Guangdong)。高速火车到达广州需要一个多小时。 Wuzhou和Guangdong在饮食习惯上有许多相似之处。广西武湖具有合适的气候和环境,适用于小城市的老年护理。同时,喝茶茶是广西武湖(Wuzhou)的独特饮酒习惯,已经过去了很长时间。今天,我将推荐5种必吃食品,在广西武湖。
1。冰弹豆浆
武茂的传统特色零食是由浸泡在当地“冰弹簧”水中的大豆制成的。磨碎,过滤和烹饪后,将其制成大豆牛奶,味道很香。
2。包裹的鸡肉
在闭路电视上,它被列为“中国人”无形的文化遗产 - 纸包裹的鸡肉。许多来武湖的游客对纸包装鸡肉的烹饪方式感到好奇。为了追求味道的真实性和真实性,纸包裹的鸡肉使用三只黄色鸡,由当地农民自由放养。将三只黄色的鸡切成碎片后,加入酱油,茴香,橘皮和其他调味料腌制。用玉扣纸逐渐包裹它,然后将其浸入锅中并炸它。原始的纸张烹饪方法可以维持鸡肉的颜色,香气和风味。
3。肠粉
准备方法是先用光滑的肉滚动一块滚动,将其卷成一块,然后将其切成约8厘米长的小块,将其蒸入蒸锅中,然后将其从笼子里倒出后,加入原油,热油,海鲜酱和其他调味料。
4。镀金软膏
传统的药餐,历史悠久。这些成分主要是霍克乌龟和野生山药,并与中草药(如Raw Rehmannia,蒲公英和金银花)结合使用。这些药物材料制成的乌龟Poria果冻具有清除热量并去除潮湿,滋养皮肤并滋养精神,滋养阴和滋养肾脏的作用,并受到广东和广西人民的喜爱。
5。Cenxi豆腐搅拌
Cenxi最著名的食谱Wuzhou非常特别是制作豆腐啤酒。前一天晚上浸泡大豆,第二天起床时,您开始用石厂制作它们。在放大豆时,您将石厂努力推动。将大豆磨碎成果汁,然后将它们倒入锅中,然后煮大豆果汁,最后将它们放在网格上,然后用重物按住它们。最后,形成豆腐,只是原材料。形成豆腐后,购买猪肉和韭菜并混合肉馅。可以根据个人喜好添加肉填充。然后将豆腐切成大约半厘米的许多薄片,然后加入准备好的肉填充物,然后在上层加入一块豆腐切片,这相当于填充两片豆腐。然后将豆腐塞进锅中并炸它。