潮汕美食全攻略：功夫茶、牛肉丸、粽球等十大必尝特色小吃

Chaoshan的十大著名食品包括Chaoshan功夫茶，Chaoshan牛肉球，米饭饺子球，炖炖的水，猪脚宴会，春卷，米斯蛋糕，砂粉，烤的芋头，牡蛎烘烤和砂锅锅。

1。Chaoshan功夫茶

Chaoshan的特征是他们一直在喝茶。毫不夸张地说，只要chaoshan有时间，他们就必须坐下来喝茶。尽管据说是喝茶，但醉酒的人的意图不是喝酒，而是与他人聊天的气氛。因此，Chaoshan人们在喝茶时花费的时间比真正喝茶更多。

2。Chaoshan牛肉球

您可以在广州，深圳和其他地方看到各处的“ Chaoshan牛肉球”的商店标志。我们不会评论它是否真实。但是，它出现在chaoshan以外的其他城市之所以出现的原因是，除了许多Chaoshan外出的人外，这也是因为Chaoshan牛肉球的名声本身。

3。Zongzi Ball

Chaoshan人的米饭饺子球也是大米饺子。当网民争辩说，北部的甜米饭饺子很美味，或者南方的咸稻饺子很美味，Chaoshan人只能互相嘲笑。您可以在不同地区吃咸味和甜味。 Chaoshan Zongzi有很多馅料，包括最基本的粘性米饭，咸蛋蛋黄，红豆糊，虾，蘑菇，五花肉，银杏，栗子等。

4。炖炖水

炖炖水是乔山（Chaoshan）人的鹅，鸭子或猪的一种非常普遍且频繁的烹饪方法之一。与烤酱的干燥和坚韧的味道不同，柴山炖酱充满水，坚固而美味，咸和美味。炖食物的方法是一种独特的chaoshan方法，它是一种一代一代传播的常见烹饪风格。在新的一年为神灵和祖先献祭时，这款Ochre颜色的炖产品看起来庄严。

5。猪的脚环

猪腿垃圾桶是Chaoshan地区的独特小吃。通常，猪的脚是卖零食的摊位所有者。他们在路边设置了一个炉子，在上面放了一个锅，然后在炸锅时出售。它有酥脆的味道和chaoshan儿童的特殊零食。

6。春卷

在清朝之前，在街道和小巷中普遍存在零食 - 炸虾，这意味着用薄煎饼炸了炸虾，然后将它们浸入甜酱中。

7. kuai

Chaoshan Kuai是当地的特色食品，在Chaoshan地区拥有非常传统的文化遗产。在Chaoshan小吃中，有各种各样的Kuais。有无数的米蛋糕汁，米饭，咸水蛋糕，马蹄蟹，各种蔬菜蛋糕，粘性的米蛋糕，乒乓球蛋糕，等等。

8。粉碎芋头

这种看似愚蠢的成分，它的深刻美味被挖掘出来而不会留下任何痕迹，并且在吃东西后​​就不会被遗忘。

9。牡蛎烘烤

牡蛎烤应该在Chaozhou，Fujian和Taiwan中更受欢迎，也被认为是一种特殊的菜。

10。砂锅粥

用砂锅煮熟的粥很美味。整个过程很热，砂锅在冬季中期配以锅。基本上，这是在Chaoshan吃它的最简单，最粗糙的方式。煮熟的粥不像低温，而是浓密的，味道很好。但是火锅粥是完全不同的。粥中含有汤，米粒很难。